大力水産ではさまざまな魚種を仕入れ・卸販売しています。
大船渡魚市場で仕入れたタチウオ(太刀魚)について紹介します。
タチウオ(太刀魚)の仕入れ卸売
魚種について
大力水産では旬の魚種を取り扱っております。
当社は世界有数の漁場の三陸漁場に近い岩手県大船渡市にあり、旬の魚や魚種も豊富で、主力魚種であるさんま・かつおの他にも高級魚・タチウオの仕入れ卸売もしています。
一般の方はスーパーなどでは見かけないお魚のタチウオ。
ひと目見てタチウオと分からない人が多いかもしれませんが、魚体は平らで細長く銀色の魚体が眩しい魚で、まさに名前の通り「刀・太刀(たち)」に似た形をしています。
タチウオの取り扱いについて
大力水産では目利きのプロが良質の鮮魚を魚市場から仕入れています。
料亭などで使われる高級魚・タチウオも取り扱っております。
タチウオを新鮮・良質な状態でお届けするために、スピーディーに箱詰めをして即時出荷しています。
魚体に傷がつかないよう、1つ1つを丁寧かつ迅速に氷を敷き詰めた箱に収めていきます。
また当社では実際に仕入れた魚を、社員たちが捌いたり調理をし、昼食時に試食をすることもありますが、タチウオも大好評でした。
タチウオは刺身にしても焼き魚にしても美味しいお魚です。
魚をおいしく食べていただくため、良質な魚をスピーディーにお届けしてまいります!
仕入れ卸売のお問い合わせ
タチウオ(太刀魚)の仕入れに関するご相談等ございましたら、ぜひ当社・大力水産までお気軽にお問い合わせください。
<お電話でのお問い合わせ>
TEL. 0192-29-4320(平日:8時~17時30分、電話受付:9時~15時)