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カツオのたたき旬の時期!業務用・加工品工場の様子など【岩手・大船渡の大力水産】

大力水産では今春、加工場を新設しました。水産加工品で旬の「カツオのたたき」(業務用)について紹介します。旬の時期・カツオのたたき(業務用)について大力水産は最良の海産物をお客様にお届けすることに日々熱意を注いでいますが、特に今年は社員一同、熱い思いで取り組んでいる

きざみメカブ・地元三陸大船渡でのおいしい食べ方|大力水産

大力水産ではさまざまな魚種を仕入れ・卸販売していますが、魚以外にも旬の海産物の仕入れとともに加工も一部行っています。今回は三陸・大船渡では春から夏にかけて旬の海産物のひとつ『メカブ』について紹介します。メカブの本場・三陸大船渡での地元ならではの食べ方!基本は茹

業務用きざみメカブの卸売(生メカブ仕入れ)について|三陸・大船渡の大力水産

大力水産ではさまざまな魚種を仕入れ・卸販売していますが、魚以外にも旬の海産物の仕入れとともに加工も一部行っています。今回は三陸・大船渡では春から夏にかけて旬の海産物のひとつ『メカブ』について紹介します。業務用きざみメカブの卸売・メカブ仕入れ三陸・大船渡のメカブ

窒素氷の製造・販売について(株式会社大力水産製氷工場)

当社・大力水産では海産物の卸売販売とともに、自社製造の「窒素氷®」も販売・取り扱いをしています。魚を鮮度良くお届けするためになくては欠かせない氷。自社製造の氷は特殊で一般的な氷と違うからこそ、大力水産は三陸の魚を新鮮にお届けすることが可能となっています。大力水産で使用・販売し

大船渡産さんまと大力水産の仕入れ

さんまのまち大船渡岩手県大船渡市・大船渡魚市場は本州でも有数のさんま水揚げを誇る産地。大船渡ではさんまは街のシンボルともいえる魚です。昔から秋のこの時期は、大量に水揚げされるさんまで港も町全体も活気づきます。魚市場に出入りするさんま船のある景色も、「秋が来たな」と感じながら食卓でさん

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