三陸で獲れたカツオやサンマを中心に、サバやイワシなどの鮮魚から加工しています。生の鮮魚を直接加工することで、素材本来の旨味を最大限に引き出すことができ、よりおいしい加工品をお客様へお届けすることができます。

地元三陸の豊かな海の恵みを生かし、安全でおいしい加工品をお届けするために、当社独自のこだわりの製法により、素材の旨味を最大限に生かしています。